La journée extraordinaire
Plongez au cœur de l’activité de la distillerie A 1710
Découvrez le processus de fabrication du rhum. Broyage de la canne, distillation du rhum, mise en bouteille et travail de chai n’auront plus de secret pour vous. Et pour clôturer cette expérience, le maître de chai partage avec vous, ses plus belles créations et peut-être même quelques surprises…
La matinée en détails
À votre arrivée à 8H00, vous participez à la distillation de la cuvée du jour sous le contrôle de Joël, notre maître distillateur et conducteur de notre alambic prénommé « La Belle Aline ».
À 9H00, en compagnie de Pascal et d’Andy, vous participez au broyage des cannes récoltés pour en extraire le Vesou si désiré.
À 10H00 fin du broyage, vous pouvez profiter d’un moment de calme dans les jardins de l’Habitation tout en dégustant du jus de fruits frais locaux et des pâtés artisanaux.
À 10H30 direction la mise en fermentation, cette fois-ci accompagnée de Moéana.
À 11H00 notre maître de chai, Cédric Paviot, vous attend pour l’aider à son travail de chai ainsi qu’à la mise en bouteille ou bien à l’habillage de nos bouteilles.
À 12H00, le maître de chai vous initie aux méthodes de dégustation ainsi qu’au travail des différents types de fûts. Cette animation est suivie d’une dégustation de la gamme de nos rhums extraordinaires.
14H00 sonne l’heure de se quitter et pour vous l’occasion, si vous le désirez, de découvrir la cuisine créole dans un des nombreux restaurants à proximité.
Tarifs Journée Extraordinaire
Pour une expérience au cœur de la distillerie
de 8h à 14h :
250€ par adulte
Offert pour les – 18 ans
Réservez dès maintenant
Pour toute demande de réservation, vous pouvez également nous contacter via le formulaire suivant.
Les Salons de Dégustation
de l’Habitation du Simon
Vous pouvez profiter gratuitement de ce moment dans un cadre magique en compagnie de nos passionnés.
L’occasion également de repartir avec l’un ou plusieurs de nos Rhums Extraordinaires.
Les Rhums Extraordinaires A 1710
Authentiques par le respect des savoir-faire ancestraux, les rhums A 1710 sont également novateurs par bien des aspects. Chacune des cuvées dispose d’une palette aromatique complexe et envoûtante, résultat du travail et de la passion de femmes et d’hommes de conviction. L’exclusivité des techniques de fabrication et l’originalité des recettes font des rhums A 1710 des rhums extraordinaires.
A déguster assis, les yeux fermés.
Faites découvrir les Rhums A 1710
Très vieux rhums
Rhums reposés sous bois
Rhums bio
Rhums blancs pur jus de canne
Paradis
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Horaires
L’Habitation du Simon vous accueille sans interruption :
Du lundi au samedi de 9h à 17h
Le dimanche de 9h à 12h30.